ヴェルダン 三徳庖丁 165mm OVD-11

思っていたよりも、ずっといい包丁でした(^-^)
皆さんのコメントを参考に購入したのですが、久しぶりに「切れる包丁の喜び」を感じています。
力をいれずに切れるのは感動です(笑)

スタイリッシュなデザインに、切れ味も◎。
価格帯も3000円程度とお手ごろなので、
包丁の中では一番お勧めです。

問題点は「多少しまいにくい」かもしれませんが、
我が家は普通に収納できました。
（少し斜めになる感じですが、問題なく収納可能です。）

同社のパンスライサーと同時購入しました
スゥ〜っと切れておどろきました
しばらく料理が楽しくなりそう
あと、持ち手と刃が一体化しているのを使うのは
初めてだったので包丁を置いた時の音が今まで違って
とてもGoodでした。

料理初心者ですけど、サクサクザクザク切れて気持ちいいです。
洗う時も取っ手と刃の境目がないので洗いやすくておすすめです。

100均の包丁を使ってた私が購入しましたが、スパスパ切れます。
100均の包丁と比べるのが間違いかもしれませんが、
自分でもキャベツの千切りができてしました。
道具は良いものに越したことはないですね。
腕前があがります。
あと持ち手とのさかえ目がないので、洗いやすいです。
難点をいえば、流し台の下の包丁入れに入れたときぐらつきます。
さかえ目がないので仕方がないのですが。

ネギを切っても連なってしまうのがストレスだったので、コチラの包丁を買ってみました。
とても切れ味が良く、大変気に入りました。
今では何を切っても綺麗な断面なので、料理をしていてもストレスなしです。